Wenn Sie leckere Cocktails mixen möchten
April 30, 2021Nehmen Sie sich Zeit für jedes Getränk und mischen Sie es so, wie es sollte. Wenn Sie einen Shaker verwenden, schütteln Sie ihn kräftig und bis der gesamte Shaker sehr kalt ist (ca. 15 Sekunden). Wenn Sie das Mischglas verwenden, nehmen Sie sich Zeit, um das Glas mit Ihrem Cocktaillöffel zwischen 20 und 30 Mal zu drehen, um eine gute, homogene Mischung zu erhalten. Es kostet nicht viel und der Unterschied ist garantiert.
Falsche Dosis
Ein guter Cocktail erfordert genaue Maßarbeit. Vielleicht haben Sie Barkeeper gesehen, die Spirituosen direkt in ihr Mischglas gegossen haben. Aber ihre Flaschen haben oft Ausgießer, die den Getränkefluss steuern und es ihnen ermöglichen, die Dosis, die sie einschenken, durch Zählen zu messen. Gießen Sie nicht nur Ihre Zutaten in Ihr Glas. Holen Sie sich einen guten Messbecher und benutzen Sie ihn.
Bereiten Sie im Voraus einen prickelnden Cocktail zu
Wenn Sie ein Cocktail mit Kohlensäure mixen wollen, können Sie es nicht aufbewahren. Es ist daher zu empfehlen, einen solchen Cocktail im Voraus zubereiten möchten, die gesamte Mischung ohne die prickelnde Zutat zuzubereiten und diese erst zu servieren, wenn sie servierfertig ist. Im Sortiment sind noch zusätzliche Artikel vorhanden
Verwenden Sie keinen frischen Saft
Tun Sie Ihrem Körper und Gaumen einen Gefallen, drücken Sie echte Früchte. Sie werden einen großen Unterschied im Geschmack von Zitrussäften spüren, aber er endet nicht dort. Frische Ananas-, Erdbeer– und Himbeersäfte bereichern jeden fruchtigen Cocktail erheblich. Wenn Sie Ihre Bar mit frischen und farbenfrohen Produkten füllen, werden Sie Ihre Gäste beeindrucken.
Leere Deine geschmolzenen Eiswürfel in das Cocktailglas
Wenn Sie der Meinung sind, dass sich das Eis in Ihrem Shaker nicht von einer kühlen Handvoll aus dem Gefrierschrank unterscheidet, schauen Sie genau hin, wenn Sie das nächste Mal alles direkt in das Glas gießen. Eis wird beim Schütteln in einem Cocktail-Shaker von Barstuff etwas geschlagen, und zerbrochene Stücke schmelzen viel schneller als frische Würfel. So erhalten Sie viel mehr Wasser als Sie in Ihrem Cocktail erwarten, was alles andere als ideal ist.
Verwenden Sie das falsche Glas
Für jede Art von Cocktail gibt es ein ideales Cocktailglas: Die Tassen halten Ihren kostbaren Martini hoch im Glas und lassen ihn seine Aromen ausstrahlen. Hurricane-Gläser sind groß genug, um köstliche süße und fruchtige Long Drinks aufzunehmen. Jedes Glas hat seine eigene Geschichte, oft verbunden mit der Geschichte der Cocktails, die es erhält.
Verwenden Sie einen Cocktail Shaker
Martinis sind eigentlich viel besser mit einem Mischglas zubereitet, nicht mit einem Cocktail Shaker. Alle Cocktails mit starkem Alkohol werden am besten mit einem Mixglas und nicht mit einem Shaker zubereitet. Der Shaker ist nützlich, wenn das Rezept Fruchtsäfte oder Cremes verwendet. Umgekehrt verleiht das Mischen mit einem Löffel, wenn das Rezept einen Shaker erfordert, Ihrem Cocktail nicht die richtige Textur, schaumig und leicht undurchsichtig.
